Какво представлява конвектомат: Подробно Наръчник на Начинаещи

Това е специализирана професионална камера за печене, която с система на циркулация на горещия аер . Чрез обичайния метод на запичане, в този уред продуктите се запича балансирано чрез всички страни, поради циркулацията на горещия въздух . Така дава по-ефикасно печене и по-вкус резултат .